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![]() 上海惠享食品机械有限公司打造食材清洗设备食材切割设备 食品包装机械影响力品牌。我们生产销售台湾切菜机、切肉机、洗菜机、以及食品加工厂和中央工厂的整体设备规划，是学校、机关单位食堂、食品厂、餐饮公司的合作伙伴。
先进的技术，精良的设备，严格的管理是公司得以不断发展壮大，产品能够赢得用户依赖的根本所在。“以质取胜，诚信为本”是我们公司的一贯宗旨。
上海惠享食品机械的主要业务范围包括如下：
一． 中央厨房前加工的流程设计及设备配备；
二． 净菜配送中心的整厂设计及设备配备；
三． 食品加工厂的清洗；切菜；切肉设备。
四. 中央厨房其它辅助设备
建立中央厨房配送中心意义所在。
（1）保证了商品的品质，卫生标准一致；
（2）可通过集中采购、生产、控制价格，提高商品附加值，实现企业利润化；
（3）降低各销售点的加工成本，减少库存，降低损耗；
（4）可快速有效地应对各销售点订货需求，实现多品种、小批量、高效率配送服务，降低物流成本；
（5）降低人事成本；
（6）降低物业成本；
（7）提高服务水平，提高工作效率。
在这里跟大家分享一个设计案例：
在设计前，首先要了解企业中央厨房配送中心的定位，加工配送中心地理位置、面积和周边的状况，了解配送中心生产产品的类型、产量，加工工艺以及产品的配送周期等要素。
在设计过程把握了遵循以下原则：
一、 符合食品加工相关的设计规范
（1） 符合中央厨房配送中心营建手册要求；
（2） 符合食品卫生法要求。
二、 按照功能进行严格分区
（1） 洁净区域与污染区严格分开
（2） 加工车间的保障体系严格分开：设立收货区，储存区，加工区，保鲜区，出货区，同时设立人员的洗手消毒区（卫生区）。
三、 平面布局
（1） 符合产品加工工艺，使人流、物流顺畅；
（2） 人员进入车间通过更衣，洗手消毒，风淋，不可直接进入车间；
（3） 生产人员直接到达各自的操作区域，避免清洁区与污染区人员动线相互交叉;
（4） 避免污染物和非污染物的动线交叉;
四、 严格按照工艺流程选择加工设备
五、 注重环境卫生，防虫防鼠； |
| 单位名称： |
上海惠享食品机械有限公司 |
单位类型： |
企业单位 (贸易商) |
| 所 在 地： |
上海 |
单位规模： |
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| 注册资本： |
未填写 |
注册年份： |
2014 |
| 资料认证： |
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| 保 证 金： |
已缴纳 0.00 元 |
| 单位模式： |
贸易商 |
| 所属范围： |
肉类加工设备蔬菜加工设备其他加工设备清洗设备切菜机切肉机 |
| 所属行业： |
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